University Of The Philippines Diliman

Universitas Andalas menjalin kolaborasi riset internasional dengan University of the Philippines Diliman untuk mengembangkan dadih lewat program EQUITY. Riset ini memanfaatkan teknologi modern seperti spray dryer untuk mengubah dadih menjadi tepung berdaya simpan lama serta bahan baku produk pangan bergizi. Unand juga membangun fasilitas mini plant atau teaching factory pangan fungsional sebagai langkah hilirisasi agar produk riset bisa diserap pasar dan industri.